La ferme et ses pratiques

Située au cœur du marais mouille, la ferme élève 2 races à viande (Charolaise et maraîchine). L'élevage est conduit en extensif et fonctionne en total autonomie (aucun achat d'aliment à l'extérieur).

 

Nos animaux sont nés sur la ferme et élevés tout à l'herbe :

pâturage des prairies naturelles du marais  entre mars à décembre

et foin, céréales de la ferme l'hiver.

L'exploitation est complètement autonome sur l'alimentation des bovins.

Cela garanti une alimentation sans OGM et un bilan carbone positif.

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Notre mode d'élevage permet d'obtenir une viande de qualité

respectant l'animal et le territoire du marais poitevin.

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La ferme en quelques chiffres, c'est :

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2 associés (Sébastien et Mélanie) et 1 salarié (Pierre Henri)

60 vaches allaitantes

203 hectares dont : 110 ha de prairies naturelles, 43 ha de blé,

23 ha de sorgho, 11 ha de soja,  7 ha de tournesol,

5 ha de pois, 4 ha de luzerne - trèfle, 1 ha de jachère

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Depuis début 2020, la ferme est labellisée :

"Valeurs Parc Naturel Régional" du Marais Poitevin

Depuis mai 2022, l'élevage est en Agriculture Biologique.

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